可食用的膠紙

美國約翰霍普金斯大學學生開發一種可以食的膠紙，用在像是墨西哥捲餅這種需要把薄餅捲起來完全包緊的食物上，以防止餡料散開，現正申請專利，詳細的配方不明，大概是由可食用纖維支架和有機粘合劑構成，就像標籤一樣一段一段貼在蠟紙上，要用的時候就拆一個下來。透明無色，藍色是因為展示而特別染的。